10 Proven Chia Seeds Benefits in Hindi [2021]

Chia Seeds in Hindi (चिया बीज) किसी भी सुपरफूड सूची में एक स्थान के लायक है, वे फाइबर में उच्च हैं, स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत हैं। चिया बीज(Chia Seeds in Hindi) खाना आपके आहार में पोषण को बढ़ावा देने का एक सरल तरीका है। क्लीवलैंड क्लिनिक वेलनेस के अनुसार, चिया बीज खाने के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

Chia Seeds in Hindi

चिया बीज पोषण( Chia Seeds Nutrition in Hindi)

चिया सीड्स(Chia Seeds) पोषण मानव शरीर और वास्तव में अधिकांश पौधों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। जिन पौधों में महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्व होते हैं वे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, अर्थात्। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अन्य आवश्यक घटकों की उच्च मात्रा वाले।

यही कारण है कि हम गेहूं, चावल और अन्य अनाज पाते हैं जिन्हें सामान्य खाद्य पदार्थों के रूप में खपत के लिए संसाधित किया गया है, जिसमें 40% तक कच्चे कार्ब्स होते हैं। चिया सीड्स(Chia Seeds in Hindi) पोषण हालांकि मानव शरीर के लिए और भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे व्यक्तियों को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अन्य आवश्यक घटकों के सही स्तर प्रदान करते हैं जो स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

चिया सीड्स के पोषक मूल्य (100 ग्राम)(Nutritional Value of Chia Seeds)

पोषक तत्त्व	मूल्य
ऊर्जा(Energy)	486kcal
प्रोटीन	16.5 ग्रा
कुल लिपिड	30.7 ग्रा
CHO	42.1 ग्रा
फाइबर आहार	34.4 ग्रा
कैल्शियम	631 मिग्रा
लोहा	7.7 मिग्रा
मैगनीशियम	335 मिग्रा
पोटैशियम	407 मि.ग्रा
सोडियम	16 मिग्रा
जस्ता	4.6 मिग्रा
फोलेट	49 जी

चिया बीज(Chia Seeds Hindi) पोषण उच्च रक्त शर्करा के स्तर से पीड़ित व्यक्तियों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं और इस प्रकार वजन घटाने में योगदान कर सकते हैं। उच्च रक्त शर्करा के स्तर से मधुमेह की स्थिति और यहां तक कि हृदय रोग भी हो सकता है।

चिया के बीज(Chia Seeds in Hindi) का सेवन या तो नियमित आहार के अतिरिक्त या उन खाद्य पदार्थों के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, जिन्हें आपको इस तथ्य के कारण पर्याप्त मात्रा में सेवन करने में समस्या हो सकती है कि आपको अपने आहार में पर्याप्त फाइबर नहीं मिल सकता है।

चूंकि चिया बीज(Chia Beej) आहार का एक बड़ा हिस्सा फाइबर के अतिरिक्त स्रोत के रूप में बीज का सेवन करने से आता है, यह आपके दैनिक आहार के एक भाग के रूप में उन्हें आज़माने और उपभोग करने के लिए समझ में आता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त चिया बीज(Chia Seeds in Hindi) के सेवन की भरपाई के लिए आपको अपने आहार में पर्याप्त फाइबर मिले।

फाइबर प्राप्त करने का एक और शानदार तरीका यह है कि पाउडर के एक बड़े चम्मच को एक गिलास पानी या किसी अन्य तरल में जोड़ा जाए जिसे आप पीना चाहते हैं। एक शुद्ध समाधान बनाने के लिए, बीज(Seeds) को गर्म पानी में जोड़ें और हिलाएं, फिर पीएं। चिया बीज(Chia Seeds) पोषण वास्तव में पोषक तत्वों का एक अनूठा संयोजन है जो आपके शरीर के लिए अच्छा है और एक ही समय में बहुत पौष्टिक है।

चिया सीड्स के लाभ(Chia Seed Benefits in Hindi)

आपके आहार में चिया सीड्स को शामिल करने के बहुत सारे लाभ हैं, उनमें से कुछ हैं:

वजन घटाने के लिए चिया बीज(Chia Seed for Weight loss)

आप हाल ही में चिया बीज(Chia seed) के साथ एक पूर्ण परिचित नहीं हो सकते हैं, लेकिन वजन घटाने की दिनचर्या के लिए चिया बीज का उपयोग शुरू करने का समय है। वास्तव में ये छोटे बीज इतने फायदेमंद क्यों हैं?

इन छोटे बीजों(Chia Seed in Hindi) का उपयोग लंबे समय से कई लोगों द्वारा अपने भोजन में बनावट और थोक जोड़ने के लिए किया जाता है। यदि आपने कभी स्वस्थ रूप से खाने की कोशिश की है, तो आप शायद जानते हैं कि आपके मुंह में भोजन की उचित मात्रा प्राप्त करना कभी-कभी कितना मुश्किल हो सकता है।

कभी-कभी, आपको यह भी एहसास नहीं होता है कि आप बिल्कुल संतुष्ट हैं। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण होता है कि विशिष्ट भोजन आमतौर पर आपको दिन के लिए पर्याप्त कैलोरी या पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है।

हालांकि, हमेशा स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के अलावा एक विकल्प होता है जो आपको आपकी ज़रूरत की हर चीज़ प्रदान करता है। चिया बीज(Chia Seeds) आपको आवश्यक सटीक चीज प्रदान करते हैं और यह सुपरफूड पावर है जो आपके आहार के साथ रहना आसान बना देगा।

 

अब, इससे पहले कि आप छलांग लगाएं और इस जादुई छोटे बीज का सेवन शुरू करें, आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप एक सुपरफूड पावर खोजें जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो। यहाँ है कि आप इसे कैसे करते हैं:

एक विकल्प जिसे आप निश्चित रूप से उपभोग करने पर विचार करना चाहते हैं वह है फाइबर, फाइबर(Fiber) आवश्यक थोक प्रदान करता है जिसे आपको अपने आहार से उन बिन बुलाए फैटी एसिड को खत्म करने की आवश्यकता होती है।

औसत चिया बीज(Chia Seeds) में 30 ग्राम से अधिक फाइबर(Fiber) होता है, इसलिए ऊर्जा के इस विशाल स्रोत का लाभ उठाना आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण है। चिया बीज(Chia Seeds) की एक सेवारत में लगभग एक ग्राम फाइबर(Fiber) होता है, इसलिए यदि आप पूरे दिन इसका सेवन करते हैं, तो आप बहुत सारे अस्वास्थ्यकर वसा को समाप्त कर देंगे

नींद के लिए चिया बीज(for Sleep in Hindi)

क्या चिया सीड(Chia Seed) सप्लीमेंट्स आपको एक अच्छी रात की नींद दिलाने में मदद कर सकते हैं?

नींद और मानसिक कल्याण के लिए चिया बीज(Chia Seeds in Hindi) का उपयोग करना बिल्कुल भी नए दावे नहीं हैं। सदियों से, दक्षिणी गोलार्ध में लोगों ने अपने शरीर को आराम करने और मांसपेशियों और तंत्रिका मरम्मत जैसी चीजों पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करने के लिए चिया बीज(Chia Seed in Hindi) का उपयोग किया है, जो दिन के कभी-कभी शुष्क घंटों के दौरान मस्तिष्क को तेज रहने में मदद करते हैं।

आज भी, चिया बीज(Chia Seeds Hindi) का उपयोग व्यापक रूप से लोगों को अवसाद और चिंता से निपटने में मदद करने की उनकी क्षमता के लिए किया जाता है, और वास्तव में वहाँ अध्ययन कर रहे हैं जो दिखाते हैं कि वे दर्द और अन्य अप्रिय दुष्प्रभावों से राहत देने के लिए काफी प्रभावी हैं। लेकिन अगर आप कुछ अधिक उत्थान के लिए देख रहे हैं, तो नींद के लिए चिया बीज सिर्फ टिकट हो सकता है।

संक्षेप में, नींद के लिए चिया बीज(Chia Seed) रंगीन पराग के छोटे टुकड़े हैं। इन पौधों से बीज(Seed) संयुक्त राज्य अमेरिका में बढ़ते हैं और लोगों द्वारा एक स्वस्थ और प्राकृतिक तरीके से एक अच्छी रात का आराम पाने के लिए उपयोग किया जाता है।

जबकि कई लोगों ने उनके बारे में सुना है, अभी भी कुछ लोग हैं जो नींद के लिए चिया बीज(Chia Seeds) का उपयोग करने के बारे में निश्चित नहीं हैं; वे चिंतित हैं कि शायद पूरी बात एक नौटंकी या कुछ है जो वास्तव में उनके लिए कुछ भी नहीं करता है।

ठीक है, चलो उस मिथक को अभी आराम करने के लिए डालते हैं। नींद के लिए चिया बीज सुरक्षित और प्रभावी हैं, और वे आपको रात के दौरान वास्तविक बढ़ावा देंगे। न केवल आपको एक बेहतर रात का आराम मिलेगा, बल्कि आपके मूड में सुधार होगा और पूरे दिन आपकी ऊर्जा का स्तर बहुत अधिक होगा।

बस यह सुनिश्चित करें कि आप उन्हें एक अच्छे स्लीपिंग शेड्यूल, बहुत सारे व्यायाम और एक स्वस्थ आहार के साथ-साथ अपने शरीर को पूरे दिन ताज़ा रखने के लिए उपयोग करें।

कैंसर के लिए चिया बीज( For Cancer in Hindi)

यदि आप कैंसर(Cancer) से लड़ने के लिए एक प्राकृतिक तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो कैंसर(Cancer) के लिए चिया बीज सही विकल्प हो सकता है। निश्चित  है कि वे प्रभावी हैं, और बड़ी संख्या में लोगों ने उनका उपयोग किया है जिन्होंने महान परिणाम देखे हैं।

वे इतने प्रभावी होने का कारण उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण है जो उनके पास है। ये एंटीऑक्सिडेंट कैंसर(Cancer) से लड़ने में महत्वपूर्ण हैं, और हालांकि हम पहले से ही यह जानते हैं, यह जानना अभी भी अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कई एंटीऑक्सिडेंट पूरक बिल्कुल भी प्रभावी नहीं हैं, और कभी-कभी वे चीजों को बदतर भी बना सकते हैं।

चिया बीज(Chia Seeds) में पोषक तत्वों, खनिजों और विटामिनों की एक अविश्वसनीय मात्रा होती है जो आपके समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली(Immune System) में भी मदद करेंगे, जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। कुछ कैंसर रोगी हैं जो मानते हैं कि कैंसर के लिए कुछ चिया बीज(Chia seeds) को अपने आहार में जोड़ने से उनकी स्थिति में सुधार करने में मदद मिल सकती है, और हालांकि इसे वापस करने के लिए बहुत सारे वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं, यह बहुत मायने रखता है। चिया बीज में निहित ओमेगा फैटी एसिड(Omega fatty Acid) एक और बहुत महत्वपूर्ण घटक है, जैसा कि फाइबर(Fiber) सामग्री है।

नियमित रूप से चिया बीज(Chia Seed) जैसे खाद्य पदार्थ खाना एक बहुत ही स्वस्थ विचार है, खासकर यदि आप स्वस्थ खाने या वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। चिया बीज(Chia beej) के लाभ(Fayde) सिर्फ वजन कम करने में आपकी मदद करने से बहुत आगे जाते हैं। वे आपकी हड्डियों की ताकत में सुधार करने, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, आपके पाचन स्वास्थ्य(Digestion) में सुधार करने और कई अन्य लाभकारी चीजों में मदद कर सकते हैं।

इसलिए, यदि आप इस छोटी हरी सब्जी में पाए जाने वाले सभी एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन से लाभ पाने का तरीका खोज रहे हैं, तो यह आपके आहार में कुछ चिया उत्पादों को जोड़ने की कोशिश करने का समय हो सकता है।

स्किन केयर के लिए चिया सीड्स(For Skin in Hindi)

यदि आप पोषण के एक महान स्रोत की तलाश कर रहे हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि स्किनकेयर(skincare) के लिए चिया बीज उपलब्ध हैं। सदियों से, दुनिया भर के लोग हर तरह के कारणों के लिए चिया बीज(Chia seeds) का उपयोग कर रहे हैं, पोषण को अपने आहार में जोड़ने से लेकर अपनी ऊर्जा बढ़ाने और विभिन्न प्रकार की बीमारियों से लड़ने के लिए।

चिया(Chia) का उपयोग मानसिक सतर्कता बढ़ाने, परिसंचरण(Circulation) में सुधार करने और उनके शरीर की समग्र शक्ति(Overall strength) बढ़ाने में मदद करने के लिए भी किया जाता है। यहाँ कुछ ही कारण हैं कि चिया के बीज स्किनकेयर के लिए फायदेमंद हैं:

कैल्शियम(Calcium) - त्वचा के लिए चिया बीज के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से एक कैल्शियम(Calcium) और मैग्नीशियम(Magnesium) दोनों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता है। ये दोनों मजबूत स्वस्थ हड्डियों(Bones) और दांतों के साथ-साथ मजबूत नसों और अंगों के लिए महत्वपूर्ण हैं।

मजबूत हड्डियों(Bones) के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है जबकि मैग्नीशियम का उपयोग तंत्रिका तंत्र(Nervous System) और अन्य आंतरिक अंगों को ठीक से काम करने में मदद करने के लिए किया जाता है। अपने आहार में चिया(Chia) जोड़कर, आपको न केवल आवश्यक खनिज मिल रहे हैं, बल्कि आपको वह भी मिल रहा है जो वे स्वाभाविक रूप से हमारे लिए करते हैं, जो शरीर को अच्छी तरह से काम करने में मदद करता है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड(Omega-3 Fatty Acids) - चिया फैटी एसिड(Fatty Acid) से भरा है जो वास्तव में आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और हृदय संबंधी समस्याओं को सुधारने में भूमिका निभाने के लिए सिद्ध हुआ है। ये एसिड कोर्टिसोल(cortisol) नामक भड़काऊ हार्मोन के स्वस्थ स्तर को बनाए रखने में मदद करते हुए रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) को कम करने में मदद करते हैं।

कोर्टिसोल(Cortisol) उन हार्मोनों में से एक है जो हमारे चेहरे को पुराने दिखते हैं, और आम तौर पर बहुत पुराने दिखने वाले होते हैं। तो स्किनकेयर(Skincare) के लिए बहुत सारे चिया बीज(Chia Seeds) खाने से, आप अपने समग्र सूजन(Inflammation) और कोलेजन(Collegen) को कम करते हुए अपने चेहरे को स्वस्थ और युवा दिखने में मदद कर सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता(For Cholesterol in Hindi)

चिया बीज(Chia Seeds) का उपयोग कई शताब्दियों से औषधीय भोजन के रूप में किया जाता रहा है। यह कोई रहस्य नहीं है कि आपके आहार में बहुत अधिक फाइबर(Fiber) होना अच्छे समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। चिया बीज(Chia Seeds in Hindi) अपने उच्च फाइबर(Fiber) सामग्री के कारण कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

फाइबर(Fiber) पाचन तंत्र के माध्यम से स्वीप करने में मदद करता है और उन सभी विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है जो आपकी आंतों में हैं। यदि आप बहुत अधिक संसाधित(Processed) और जंक फूड खाते हैं, तो इससे आपकी आंतों में विषाक्त पदार्थों का निर्माण हो सकता है और उतनी आसानी से नहीं हटाया जा सकता जितना आपको चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) कम करने के लिए चिया बीज के कई उपयोग हैं, जिसमें हृदय रोग(Heart Disease) को रोकने में मदद करना, हड्डियों(Bones) को मजबूत करना, विरोधी भड़काऊ(anti-inflamantory) होना और यहां तक कि आपकी भावनाओं और एकाग्रता को विनियमित करने में मदद करना शामिल है। कई लोग वजन कम करने और शरीर को डिटॉक्सिफाई(Detoxify) करने में मदद करने के लिए चिया सीड्स(Chia Seeds) का भी इस्तेमाल करते हैं।

चिया खाद्य पदार्थों को एक पूर्ण आहार बनाने के लिए कई अन्य चीजों के साथ जोड़ा जा सकता है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपना वजन कम करने या अपने शरीर को डिटॉक्सीफाई करने की कोशिश कर रहे हैं। जब आप कुछ कच्ची सब्जियों और स्वस्थ प्रोटीन के साथ अपने आहार में कुछ चिया बीज(Chia Seeds) जोड़ते हैं, तो आप तुरंत वजन कम करना(Weight loss) और बेहतर महसूस करना शुरू कर सकते हैं।

यदि आपके पास इस बारे में प्रश्न हैं कि चिया आपकी मदद कैसे कर सकता है, या यदि आप स्वस्थ खाना शुरू करना चाहते हैं, तो आज अपने आहार में कुछ चिया बीज जोड़ने का प्रयास करें। वे फाइबर(Fiber) और पोषण(Nutrition) में उच्च हैं, इसलिए आप बहुत अधिक वजन प्राप्त करने के बारे में चिंता किए बिना पूर्ण और संतुष्ट महसूस करेंगे। एक बार जब आप एक सुसंगत चिया खाने की योजना पर पहुंच जाते हैं, तो आप यह भी नोटिस करना शुरू कर सकते हैं कि आप जल्दी से अपना वजन कम कर लेंगे।

हड्डियों के लिए चिया बीज कितना अच्छा है?(For Bones in Hindi)

भोजन के कई अलग-अलग प्रकार हैं, जिनमें से कई हम यह भी नहीं जानते हैं कि पोषण मूल्य क्या है या वे हमें बेहतर दिखने और महसूस करने में कैसे मदद कर सकते हैं। चिया बीज(Chia Seed) सुपर खाद्य पदार्थों की नई किस्मों में से एक है जो एक लोकप्रिय आहार पूरक बनना शुरू कर दिया है।

चिया के बीज(Chia Seeds) हजारों साल पहले इंकास और मायांस द्वारा अपने आहार के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में खाए गए थे। आधुनिक शोध से पता चला है कि चिया के बीज हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। हम ठीक से नहीं जानते कि वे हड्डियों(Bones) के लिए इतने अच्छे क्यों हैं, लेकिन वे कुछ दिलचस्प सुराग प्रदान करते हैं।

चिया के बीज हड्डियों के लिए(For Bones in Hindi) अच्छे हैं इसका कारण यह है कि वे ओमेगा -3 फैटी एसिड(Omega-3 Fatty Acids) से भरपूर होते हैं, जो मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। एक अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व जो उनके पास होता है उसे सन बीज(Flax Seed) का तेल कहा जाता है। यह आपके शरीर को एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है, जो हड्डियों(Bones) के नुकसान से बचाने में मदद करता है।

विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय के शोध से पता चलता है कि चिया(Chia) ओस्टियोक्लासिन नामक प्रोटीन की गतिविधि को प्रभावित करता है, जो हड्डी के गठन को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है। यह हड्डी(bones) की नई कोशिकाओं के निर्माण को भी बढ़ाता है।

जबकि अभी भी बहुत कुछ है कि हम चिया बीज(Chia Seeds Hindi) और हमें स्वस्थ बनाने की उनकी क्षमता के बारे में नहीं जानते हैं, हम जो जानते हैं वह यह है कि वे बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं! इसके अलावा, वे सस्ती और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, इसलिए आप किसी भी समय अपने पसंदीदा स्वाद का एक बैग प्राप्त कर सकते हैं।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि चिया बीज(Chia Seed) एक स्वस्थ स्नैक विकल्प है। बस याद रखें, हालांकि, उन्हें संयम में खाने के लिए और उन्हें भोजन के साथ लेने के लिए और बाकी सब चीजों के ऊपर नहीं। वे एक स्वादिष्ट उपचार हैं, लेकिन बाकी सब चीजों की तरह, चिया बीज का एक बड़ा प्रभाव हो सकता है अगर मॉडरेशन में खाया जाए।

मूड को बेहतर बनाने के लिए (To Improve Mood in Hindi)

चिया बीज(Chia Seeds) का एक लंबा और समृद्ध इतिहास है। इन छोटे बीजों को कुछ बहुत ही अनोखे तरीकों से मूड को बेहतर बनाने के लिए जाना जाता है। चिया बीज के बारे में ये अल्पज्ञात तथ्य उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद हैं जो एक शांत और शांत जीवन शैली चाहते हैं।

यह स्वस्थ भोजन का एक हिस्सा भी है जिसका आनंद सभी उम्र के व्यक्तियों द्वारा लिया जा सकता है। यदि आप चिया बीज के मूड में सुधार के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने में रुचि रखते हैं, तो कृपया पढ़ते रहें।

चिया के बीज(Chia Seeds) हमारी नींद की गुणवत्ता में सुधार करके मूड(Mood) में सुधार करते हैं। कुछ लोग अनिद्रा(Insomnia) से पीड़ित होते हैं, जो एक ऐसी स्थिति है जो मूड(mood), ऊर्जा(Energy) के स्तर और नींद के पैटर्न(Pattern of Sleep) को प्रभावित करती है। चिया मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हमारे सेरोटोनिन के स्तर को नियंत्रित करता है।

मैग्नीशियम एक न्यूरोट्रांसमीटर(Neurotransmitter) है जो हमें एक अच्छी रात की नींद(Sleep) का अनुभव करने और पूरे दिन शांत और आराम से रहने की अनुमति देता है। सीधे शब्दों में कहें, चिया के बीज हमें बेहतर रात की नींद(Sleep) दिलाने में मदद करते हैं।

चिया बीज(Chia seed) का महान लाभ यह है कि वे कैलोरी(Calories) की गिनती के बारे में चिंता किए बिना एक स्वादिष्ट स्नैक बना सकते हैं। यह सही है, चिया बीज स्नैक्स का सेवन करते समय कोई कैलोरी(Calorie) गिनती शामिल नहीं है। जहां तक स्नैक्स जाते हैं, लोग स्वाद के कारण चिया के बीज खाना पसंद करते हैं, लेकिन यह भी क्योंकि वे बहुत कम कैलोरी(Calories) हैं, जिससे उन्हें वजन कम9Weight Loss) करने के लिए भी बहुत अच्छा लगता है।

चिया बीज के एक चम्मच में 100 से कम कैलोरी(Calories) होती है, जो कार्डबोर्ड जैसे स्वाद वाले कुछ अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में काफी कम है। नियमित रूप से चिया बीज(Chia Seed) का सेवन करके, आप अपने मूड(Mood) में बदलाव देखेंगे जो आपको अधिक संतोषजनक जीवन जीने में मदद कर सकता है।

मधुमेह के लिए (For Diabetes in Hindi)

मधुमेह(Diabetes) के लिए चिया बीज सिर्फ एक और बिक्री पिच(Sales pitch) की तरह लग सकता है, लेकिन वे इससे बहुत अधिक हैं। ये छोटे, पृथ्वी-गले, फलियां गेहूं, जौ और चावल जैसे फाइबर(Fiber) के अन्य पारंपरिक स्रोतों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन रही हैं।

वे घुलनशील फाइबर(Soluble Fiber) में उच्च होते हैं, जो आपके रक्त शर्करा(Blood sugar) के स्तर को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं, इसलिए आपको भोजन के बीच नाश्ते की आवश्यकता महसूस नहीं होती है। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड(Omega-3 Fatty Acids) में भी उच्च हैं, जो स्वस्थ परिसंचरण और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

मधुमेह(Diabetes) के लिए चिया बीज(Chia Seeds) एक अपेक्षाकृत नया आहार पूरक है, लेकिन इस बात के सबूत हैं कि वे मधुमेह(Diabetes) को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। बीज को प्रयोगशाला जानवरों में इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, जो बीमारी को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। प्रारंभिक अध्ययनों से पता चलता है कि ये बीज(Seeds) वजन और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही, जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छी खबर है जो हृदय रोग(Heart Disease) के जोखिम में हैं।

हालांकि, अभी भी कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि बीज हृदय रोग(Heart Disease) या स्ट्रोक(Stroke) को नियंत्रित करने या रोकने में मदद कर सकते हैं। उनके लाभों को सत्यापित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

यदि आप सोच रहे हैं कि क्या Diabetes(मधुमेह) के लिए चिया बीज कुछ ऐसा है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, तो वे आपके स्थानीय किराने की दुकान पर उपलब्ध हो सकते हैं। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने स्वास्थ्य खाद्य भंडार या ऑनलाइन रिटेलर के साथ जांच करनी चाहिए कि वे चिया(Chia) उत्पादों को ले जाते हैं। कई स्टोर पूरक रूप में चिया खाद्य पदार्थ(Supplements of Chia Seeds) ले जाते हैं।

आप उन्हें कैप्सूल के रूप में प्राप्त कर सकते हैं, जो निगलने में आसान है और शायद आपके लिए अधिक प्रभावी है। हालांकि, यदि आप मधुमेह(Diabetes) के लिए चिया बीज का उपभोग करना चाहते हैं, तो अपना खुद का विकास करना(growing on your Own) सबसे अच्छा है। जब आप अपना खुद का विकास(Organic Seed) करते हैं, तो आप गुणवत्ता, स्वाद और पोषण मूल्य को नियंत्रित करते हैं, इसलिए आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको वह मिल रहा है जो आप चाहते हैं।

कब्ज के लिए चिया बीज (For Constipation in Hindi)

बहुत सारे लोग हैं जो प्राचीन मायाओं से परिचित हैं और जिस तरह से वे कब्ज(Constipation) के लिए चिया सीड्स का उपयोग करते थे। ये बीज(seed) मध्य अमेरिका की मिट्टी के मूल निवासी हैं, और एज़्टेक इस उद्देश्य के लिए उनका उपयोग करने वाले पहले व्यक्ति थे।

बीज(Chia Seeds) को कुचल दिया जाएगा और एक पेय में मिलाया जाएगा। यह स्पैनिश विजयकर्ताओं का एक पसंदीदा हर्बल उपचार था क्योंकि इसे पचाना बहुत आसान है, और इस जड़ी बूटी के उपयोग से जुड़े कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं थे। इसका उपयोग भारतीयों द्वारा कब्ज के लिए भी किया गया था, और पूरे इतिहास में दवा के विभिन्न रूपों में इसका उपयोग किया गया है।

आजकल, कब्ज(Constipation) के लिए चिया बीज(Chia Seed) अभी भी लोकप्रिय है, और उनका उपयोग करने के कई तरीके हैं। उनका उपयोग कब्ज(Constipation) के इलाज के लिए किया जा सकता है, साथ ही अन्य उपयोगों जैसे कि पेट से संबंधित मासिक धर्म दर्द(Menstural pain), कब्ज अक्सर किसी के आहार में फाइबर की कमी के कारण होता है, और ये छोटे काले बीज शरीर में लापता फाइबर(Fiber) को बहाल करने में मदद कर सकते हैं। बहुत से लोग अपने आंत्र को नियमित रूप से चालू रखने के लिए चिया सीड्स का उपयोग करना चुनते हैं, और उनका उपयोग वजन घटाने के उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है।

यदि आप अपने कब्ज(Constipation) के इलाज के लिए एक प्राकृतिक तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि आप चिया सीड्स से वही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं जो आप अन्य स्रोतों से प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि बीज का उपयोग करने का कोई आधिकारिक रिकॉर्ड नहीं है, लेकिन दुनिया भर के लोगों की गवाही, प्राचीन और आधुनिक दोनों, चिया सीड्स की शक्ति और लाभों की पुष्टि कर सकते हैं।

बहुत से लोग आश्चर्यचकित होते हैं जिस तरह से छोटे बीज काम करना शुरू करते हैं, और उन्हें यकीन है कि समाधान उनके लिए काम करेगा।. कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कब्ज(Constipation) या उस मामले के लिए किसी अन्य प्राकृतिक उपचार के लिए चिया सीड्स का उपयोग कैसे करते हैं, आप परिणामों से खुश होंगे!

चिया सीड्स में कैलोरी(Calorie in Chia Seeds)

नई पीढ़ी के आगमन के साथ, कई लोग सवाल पूछ रहे हैं, "चिया बीज में कितनी कैलोरी होती है?"

इन दिनों बहुत सारे लोग चलते हैं, जिनके पास खाना पकाने के लिए शायद ही कोई समय हो और वे लगातार फास्ट फूड खा रहे हों। यही कारण है कि वजन कम(weight Loss) करने का एक अच्छा तरीका चिया बीज(Chia Seeds) जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने से है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चिया बीज में कैलोरी ग्राम में गिना जाता है और इस तरह आपको यह जानने में मदद मिलती है कि आपके भोजन या पेय में कितनी कैलोरी मौजूद है ताकि आप अपने आहार को तदनुसार नियंत्रित कर सकें। इसलिए, आज अपना वजन कम करने की खोज शुरू करें और सुनिश्चित करें कि आप इस स्वादिष्ट बीज को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।

Chia Seed Calories

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खाने के तरीके(Ways to Eat Chia Seeds)

पानी के साथ चिया बीज(Chia Seeds) खाने का सवाल वह है जो हाल ही में लोगों के दिमाग में आया है। ये छोटे बीज, जो एक रेगिस्तानी पौधे से आते हैं, जो गेहूं की तरह दिखता है, प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य दुनिया में एक तरह का सितारा बन गया है। जैसा कि लोग इस बारे में अधिक जागरूक हो गए हैं कि उनका आहार उनके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है, वे स्वस्थ रखने के बेहतर तरीकों के जवाब की तलाश में हैं।. ये छोटे बीज सिर्फ इस श्रेणी में बहुत अच्छी तरह से फिट होते हैं।

इन छोटे रत्नों का उपयोग करने के लिए वास्तव में काफी कुछ तरीके हैं! आप उन्हें नाश्ते के रूप में खा सकते हैं, पानी के साथ संयुक्त कर सकते हैं, और फिर अनाज पर छिड़क सकते हैं। या आप उन्हें दलिया या ग्रेनोला बार के साथ साइड डिश के रूप में खा सकते हैं। वे प्रोटीन स्मूदी में भी अच्छे हैं।

चिया बीज व्यंजनों को कई शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में भी पाया जा सकता है और साथ ही कई स्वास्थ्य खाद्य रसोई की किताबों में चित्रित किया जा सकता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें कैसे बनाते हैं, वे आपके परिवार और दोस्तों के लिए बातचीत का विषय होना सुनिश्चित करते हैं।

पानी के साथ चिया बीज (Chia Seeds With Water)

आइए पानी(Water) के साथ चिया बीज खाने के तरीके पर करीब से नज़र डालें। इन छोटे रत्नों को तैयार करने के लिए, चिया के बीजों(Chia Seeds) को एक घंटे के लिए पानी में भिगो दें, इससे पहले कि आप उन्हें मिश्रण के कटोरे में डालें। सावधान रहें कि उन्हें बहुत लंबे समय तक पानी में आराम न करने दें।

सेट करने के लिए फ्रिज में रखने से पहले मिश्रण में कुछ ताजा सब्जियां जोड़ें। जबकि बीज भिगो रहे हैं, अपने पसंदीदा वनस्पति तेल में कुछ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें और एक साथ मिलाएं जब तक कि आपके पास एक चिकनी पेस्ट न हो। यदि बनावट वांछित है, तो आप थोड़ी बनावट के लिए मिश्रण में अलसी का तेल जोड़ सकते हैं।

बीज के स्वाद को बेहतर बनाने का एक आसान तरीका उन्हें पहले कुछ मार्जरीन(Margarine) में डुबोना है। चूंकि वे ओमेगा -3 फैटी एसिड(Omega-3 fatty Acids) में उच्च होते हैं, इसलिए यह उन्हें किसी भी आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाता है। उन्हें मिश्रित नट्स, फलों या सब्जियों के ऊपर भी छिड़का जा सकता है। पानी के साथ चिया बीज कैसे खाएं इससे आसान नहीं है!

अगली बार जब आप एक स्वस्थ स्नैक की तलाश में हों, लेकिन जंक-फूड रेस्तरां में नहीं जाना चाहते हैं, तो चिया सीड्स का उपयोग करके अपने स्वयं के स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट स्नैक बनाने पर ध्यान दें। एक बात के लिए, बाजार पर कई बीज उत्पाद नहीं हैं जो आपको भोजन के बाहर कुरकुरे दे सकते हैं जो आप सभी अस्वास्थ्यकर वसा और कैलोरी के बिना हैं।

और जब से वे सभी प्राकृतिक, कार्बनिक अवयवों से बने होते हैं, वे जंक फूड में मिलने वाले अन्य कृत्रिम अवयवों की तुलना में आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए एक बेहतर विकल्प हैं। अगली बार जब आप सोच रहे हों कि लंच या डिनर के लिए आपको क्या लेना है, तो अपनी सूची में चिया सीड(Chia Seeds) जोड़ने के बारे में सोचें। आपको खुशी होगी कि आपने किया।!

जई के साथ चिया बीज (Chia Seeds With Oats)

अगली बार आपको यह जानने की ज़रूरत है कि नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए चिया बीज कैसे खाएं, बस याद रखें कि उनमें कितने चिया बीज होते हैं, साथ ही वे आपको प्रदान करते हैं। वे नियमित अनाज या दलिया के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं, कम परिष्कृत अनाज और शर्करा रखते हैं, और किसी भी अन्य की तुलना में ओमेगा -3 फैटी एसिड में बहुत अधिक हैं।

वास्तव में अपने आहार को गियर में किक करने और अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, अपने पेंट्री या रसोई में इस स्वस्थ बीज(Chia Seeds hindi) को शामिल करने पर विचार करें। वे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक बनाते हैं, इसलिए रचनात्मक बनें और इन बहुमुखी छोटे बीजों के आसपास एक मेनू डिज़ाइन करें। आपकी स्वाद कलियाँ आपको इसके लिए पसंद आएंगी!

खाने के अन्य तरीके(Other Ways to Eat Chia Seeds in Hindi)

लेकिन अगर आप चिया के बीज(Chia seeds Hindi) को भोजन में बनाना चाहते हैं, तो आप इसे एक स्मूदी या हलवा में रख सकते हैं और इसे एक उपचार के रूप में रखने के बजाय नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए, चिया बीज सिर्फ अच्छा स्वाद लेते हैं! आप उन्हें खुद से खा सकते हैं, कुछ दूध और कुछ रस के साथ मिश्रित कर सकते हैं, या फल के साथ भी मिला सकते हैं।

हालांकि, चिया बीज पोषण(Chia seed Nutrition) तथ्य हमें बताते हैं कि चिया बीज खाने का सबसे अच्छा तरीका उनमें से भोजन बनाना है। कुछ स्वस्थ नट्स के साथ चिया सीड्स को मिलाकर, चिया सीड्स पोषण तथ्य हमें बताते हैं कि चिया सीड्स न केवल स्वाद लेंगे और अच्छे दिखेंगे बल्कि आपके लिए भी अच्छा करेंगे।

चिया के बीज गर्म या ठंडे होते हैं?(Are chia seeds hot or cold in Nature?)

लोकप्रिय रूप से हिंदी में "सब्जा" के रूप में जाना जाता है, चिया बीज एक शीतलन एजेंट है जो हमारे शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखने में मदद करता है और हमें हाइड्रेटेड रखता है।

ग्रीष्मकाल या ग्रिशमैरिटु के दौरान आदर्श, चिया बीज हमें गर्मी को हराने, और थकान या निर्जलीकरण को रोकने में मदद करते हैं।

Chia Seeds vs Hemp Seeds