Mulberry in Hindi: शहतूत के फायदे | Meaning, Benefits and Side-Effects (2021)

शहतूत(Mulberry in Hindi) पतझड़ के पेड़ों की एक जीनस से मीठे, लटकते हुए फल हैं जो दुनिया भर के शीतोष्ण क्षेत्रों में उगते हैं। शेहतूत शायद चीन में उत्पन्न हुआ है, वे पूरी दुनिया में फैल गए हैं और उनके स्वाद और पोषक तत्वों की प्रभावशाली रचना के लिए जाने जाते है। 

मलबेरी प्रजाति का नाम जरूरी नहीं है कि फल का रंग परिलक्षित हो: उदाहरण के लिए, सफेद शहतूत से फल सफेद, लैवेंडर या काला हो सकता है, जबकि लाल शहतूत से फल लगभग गहरे काले रंग का हो सकता है।

शहतूत के फायदे (Mulberry Fruit Benefits in Hindi)

शहतूत के फल आकार और लंबाई में होते हैं, लेकिन ज्यादातर एक ब्लैकबेरी के आकार के होते हैं। विविधता और परिपक्वता के आधार पर, शहतूत एक बहुत मीठा स्वाद दिखा सकता है। काली शहतूत(Mulberry in Hindi) के फलों को मीठे और तीखे के बराबर मिश्रण के साथ सबसे अच्छा स्वाद कहा जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी(Mulberries may reduce Cholesterol in Hindi)

शहतूत में पाया जाने वाला फाइबर(Fiber in Hindi) ज्यादातर अघुलनशील फाइबर होता है, लेकिन इसमें पेक्टिन के रूप में लगभग 25 प्रतिशत घुलनशील फाइबर भी होता है। घुलनशील फाइबर एक प्रकार का फाइबर है जो पानी को अवशोषित कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा, आपको प्राकृतिक रूप से कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद करने के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ भी खाने चाहिए।

शहतूत रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है( Stabilize Blood-sugar in Hindi)

उच्च रक्त शर्करा लक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला में परिणाम कर सकता है, जिसमें बढ़ी हुई प्यास, लगातार पेशाब और धुंधली दृष्टि शामिल है। अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखना बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपको मधुमेह है।

शहतूत में फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा को रोकने के लिए रक्तप्रवाह में चीनी के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है। उनमें विशिष्ट यौगिक और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जिन्हें रक्त शर्करा के स्तर को लाभ पहुंचाने के लिए दिखाया गया है।

वजन घटाने को बढ़ावा देता है(Mulberry promotes weight loss)

शहतूत एक पोषक तत्व-घने वाला भोजन है।. इसका मतलब है कि वे कैलोरी में कम हैं, लेकिन फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के और आयरन सहित कई पोषक तत्वों की एक अच्छी मात्रा है।

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फाइबर, विशेष रूप से, पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, कब्ज का इलाज करने और यहां तक कि वजन घटाने में सहायता करने में मदद कर सकता है। जब आप आहार फाइबर खाते हैं, तो यह आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरता है। यह तृप्ति को बढ़ाता है, जिससे आप अपनी भूख को कम करने के लिए अधिक समय तक पूर्ण महसूस करते हैं।

शहतूत कैंसर से लड़ने में मदद कर सकती है(Mulberry in Hindi May help in fighting Cancer)

अन्य प्रकार के बेरी की तरह, शहतूत को शीर्ष कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट की उनकी प्रभावशाली सामग्री के कारण है, जो ऐसे यौगिक हैं जो हानिकारक मुक्त कणों से लड़ने और कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं।

मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देना(Mulberry promote brain health)

कुछ शोध बताते हैं कि शहतूत मस्तिष्क को युवा रखते हैं और प्राकृतिक तरीके से सतर्क रहते हैं।. वे मस्तिष्क की कैल्शियम की जरूरतें भी प्रदान करते हैं, इसलिए इसे हेल और स्वस्थ रखते हैं

 प्रतिरक्षा में सुधार(Improve immunity in Hindi)

शहतूत उनमें मौजूद अल्कलॉइड के माध्यम से मैक्रोफेज को सक्रिय करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। मैक्रोफेज हर समय प्रतिरक्षा प्रणाली को सतर्क रखते हैं। शहतूत में विटामिन सी भी होता है, जो एक और प्रतिरक्षा को मजबूत करने वाला तत्व है।

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प्राकृतिक बालों के रंग में मदद करें(Keep Natural colors of Hairs)

शहतूत, कुछ पारंपरिक चीनी जड़ी बूटियों के संयोजन में, शुरुआती बालों को धूसर होने से रोकने में मदद कर सकते हैं। कैल्शियम, लोहा, विटामिन सी और बी जैसे शहतूत(Mulberry in Hindi) में पोषक तत्व ऐसा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

FAQ about Mulberry in Hindi

शहतूत कितने स्वस्थ हैं?(How healthy are mulberries?)

शहतूत रंगीन जामुन हैं जो ताजा और सूखे दोनों खाए जाते हैं। वे लोहे, विटामिन सी और कई पौधों के यौगिकों का एक अच्छा स्रोत हैं और कम कोलेस्ट्रॉल, रक्त शर्करा और कैंसर के जोखिम से जुड़े हैं।

क्या शहतूत आँखों के लिए अच्छा है?(Is Mulberry good for eyes?)

शहतूत को विटामिन ए से भी भरा जाता है जो आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्योंकि यह आंखों को होने वाली मुफ्त कट्टरपंथी क्षति से लड़ता है।

शहतूत के दुष्प्रभाव क्या हैं?(What are the side effects of Mulberry in Hindi?)

साइड इफेक्ट्स उच्च खुराक के साथ आम हैं और इसमें हल्के दस्त, चक्कर आना, कब्ज और सूजन शामिल हो सकते हैं। एलर्जी असामान्य है लेकिन हो सकती है।. रक्त शर्करा पर इसके प्रभाव के कारण, इंसुलिन सहित मधुमेह दवाओं पर लोगों में सावधानी के साथ सफेद शहतूत का उपयोग किया जाना चाहिए।

क्या शहतूत ब्लैकबेरी के समान है?(Is Mulberry in Hindi same as Blackberry?)

शहतूत, ब्लैकबेरी की तरह हैं। लेकिन भले ही शहतूत और ब्लैकबेरी समान दिखते हैं, लेकिन उनमें कुछ अंतर हैं: ब्लैकबेरी अग्रेगेत्त फल हैं, जबकि शहतूत मल्टीपल फल हैं। शहतूत(Mulberry in Hindi) पेड़ों पर उगते हैं, कांटेदार बेंत पर नहीं।

References

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2. Ewelina Król et al. The Effects of Supplementary Mulberry Leaf (Morus alba) Extracts on the Trace Element Status (Fe, Zn and Cu) in Relation to Diabetes Management and Antioxidant Indices in Diabetic Rats . Biol 
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